Bolo Vulcão de Chocolate com Leite Ninho – Receita Deliciosa!



Bolo Vulcão de Chocolate com Leite Ninho - Receita Deliciosa!

Essa deliciosa receita de Bolo Vulcão de Chocolate com Leite Ninho vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

Bolo:

  • 4 ovos (gemas e claras separadas)
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
  • 50 g de chocolate em pó (5 colheres de sopa)
  • 180 mL de óleo (3/4 de xícara)
  • 180 mL de Água morna (3/4 de xícara)
  • 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
  • Cobertura de Leite Ninho
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 90 g de Leite ninho (1 xícara)
  • 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Bolo:

Bata as claras em ponto de neve e reserve


Coloque em uma tigela as gemas e bata com o batedor de claras

Acrescente o óleo e o açúcar e misture novamente

Em seguida acrescente a água, o chocolate e misture até dissolver bem

Coloque a farinha de trigo e misture até ficar completamente homogêneo

Acrescente as claras

Coloque a farinha de trigo

Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito bem no centro da massa e se sair limpo já esta pronto

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve.

Cobertura de Leite Ninho

Reserve aproximadamente 1 colher de sopa de Leite Ninho para polvilhar sobre o bolo e decorar

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga

Leve em fogo baixo sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:

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