Quiche Integral de Mozzarella de Búfala com Tomate Seco – Receita Saborosa!



Quiche Integral de Mozzarella de Búfala com Tomate Seco - Receita Saborosa!

Essa deliciosa receita de Quiche Integral de Mozzarella de Búfala com Tomate Seco vai te deixar com água na boca!

Massa:

  • 60 g de manteiga de búfala (3 colheres de sopa)
  • 120 g de farinha de trigo integral (1 xícara)
  • 1 pitada de sal
  • 15 mL de Água gelada (1 colher de sopa)

Recheio:

  • 200 g de mozzarella de búfala cereja (1 pote)
  • 100 g de tomate seco
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Tomate seco 100g
  • Creme de leite 1 caixinha 200g
  • Ovos 3 unidades
  • Sal 1 pitada

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:


Massa:

Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e o sal e misture com a ponta dos dedos

Acrescente aos poucos a água

Quando ficar homogêneo coloque em um papel filme e leve a geladeira por 20 minutos

Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga, abra do tamanho da sua forma

Tire o papel manteiga de cima e vire na forma

Recheio:

Coloque em uma tigela os ovos e bata com um batedor de claras

Coloque o sal e o creme de leite e bata bem

Despeje o creme na massa

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:

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