Para hoje Tortinha de Maçã uma delicia para toda família aproveitar!
INGREDIENTES:
■ + de 200 Receitas Low Carb (Fitness)
- 3 unidades Maçã sem casca picada
- 45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
- 10 g de Amido de milho (1/2 colher de sopa)
- 30 mL de suco de limão (2 colheres de sopa)
- canela em pó (1/2 colher de chá)
- 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
- massa folhada
- Açúcar e canela (a gosto)
Cobertura:
- Açúcar e canela a gosto
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:
Coloque em uma panela em fogo baixo as maçãs, o açúcar e o suco de limão
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até as maçãs murcharem e soltarem líquido
Desligue o fogo, acrescente rapidamente o amido de milho e mexa
Se você não quiser correr o risco de empelotar dilua o amido de milho em um pouquinho de água, umas 4 colheres de sopa
Depois que misturar bem volte a ligar o fogo
Cozinhe por cerca de mais 1 minuto e quando engrossar desligue
Acrescente a canela misture e deixe esfriar
Se quiser acelerar o processo você pode colocar na geladeira
Quando seu recheio já estiver pelo menos em temperatura ambiente retire a massa folhada do freezer
Deixe uns 15 minutos em temperatura ambiente antes de começar a trabalhar com ela
Abra o rolo e corte retângulos
Recheie e passe água com a ponta dos dedos nas laterais da massa
Feche apertando levemente as laterais
Em seguida venha marcando com um garfo as laterais, isso vai fazer com que sua tortinha não abra no forno
Transfira para uma forma com papel manteiga e pincele uma camada fina de manteiga
Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 25 minutos ou até assarem
Depois de assado passe mais uma camada de manteiga e polvilhe uma mistura de açúcar com canela
Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:
